এক মসলাতেই শাহী রান্নার নিশ্চয়তা ঢেঁকি বাজার-
এর ঢেঁকি ছাঁটা শাহী মসলা রান্না শুধু খাবার নয়
রান্না মানে অনুভূতি,স্মৃতি আর ভালোবাসা।
ঠিক সেই বিশ্বাস থেকেই ঢেঁকি বাজার নিয়ে এসেছে এমন
এক শাহী মসলা, যেটাতে এক চামচ দিলেই রান্নায় আসে রাজকীয় স্বাদ।
আমি একজন প্রফেশনাল শেফ।
বছরের পর বছর রান্নাঘরে কাজ করে বুঝেছি আসল স্বাদ আসে
যন্ত্রে গুঁড়া মসলা থেকে নয়, আসে ঢেঁকিতে ছাঁটা ধীরস্থির মসলার ঘ্রাণ ও শক্তি থেকে।
গ্রামের সেই হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্যকে ফিরিয়ে আনতেই আমার এই প্রয়াস ঢেঁকি বাজার।
কেন ঢেঁকি ছাঁটা শাহী মসলা আলাদা?
ঢেঁকিতে ছাঁটার ফলে মসলার তাপ বাড়ে না প্রাকৃতিক তেল ও সুগন্ধ অক্ষুণ্ণ থাকে
হজমে সহায়ক ও স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ বাটা মসলার মতো আসল স্বাদ
দেয় দীর্ঘ সময় রান্নাতেও ঘ্রাণ নষ্ট হয় না এই কারণেই ঢেঁকি ছাঁটা মশলাই শেফদের প্রথম পছন্দ।
সেরা মসলার শাহী মিশ্রণ বাছাইকৃত ১৯টি প্রিমিয়াম উপাদান দিয়ে স্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি
মিষ্টি জিরা, ধনিয়া, লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল, জয়ত্রী, কাবাবচিনি, তেজপাতা,
শাহী জিরা, লাল বোস, আদা, কালো গোলমরিচ, সাদা গোলমরিচ, স্টার এনিস,
পোস্তদানা, শাহী এলাচ ও জিরা— সব মিলিয়ে এক অনন্য শাহী স্বাদ।
এক মশলাতেই সব রান্না
🍽 তেহেরী 🍽 কাচ্চি বিরিয়ানি 🍽 মেজবান
🍽 কালাভূনা 🍽 মাংসের ঝোল 🍽
মাছের ঝোল এক মশলাতেই সব এটাই ঢেঁকি বাজার -এর শাহী মসলার শক্তি।
ঝামেলা নয়, চিন্তা নয় এক চামচ মশলা, রান্না হবে স্পেশাল।
প্রতিদিনের রান্নাই হয়ে উঠবে অতিথি আপ্যায়নের মতো। ঢেঁকি বাজার মানেই…
✔ খাঁটি ✔ স্বাস্থ্যকর ✔ শেফ-পরীক্ষিত
✔ ঘরোয়া অথচ প্রিমিয়াম এটা শুধু মসলা নয় এটা আমার অভিজ্ঞতা,
সততা আর ভালোবাসার প্রতিফলন।
অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন 📞 Call / WhatsApp: +8801932747907
☎ Hot Line: 01602050574
ঢেঁকি বাজার – যেখানে এক চামচ মসলাতেই লুকিয়ে আছে শাহী স্বাদ ও শেফের বিশ্বাস।
